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Pensati per voi...

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Posted in Senza categoria, on 17 marzo 2019, by , 0 Comments

Insalatina pasqualina con Asparagi, Uova sode e Salsa di Acciughe  del mar Cantabrico

Gnocco  di Ricotta, ricotto sul Fieno

Tonno di coniglio alla piemontese

Il sasso sopra la coppa: formaggio caprino avvolto in crusca, cenere , arachidi e marmellata di cipolla con coppa di Parma

Risotto agli asparagi e robiolina fresca

Il raviolo ripieno di patate viola con salsa allo zafferano

*Bocconcini di agnello in fricassea di mammole e mentuccia

(*in alternativa: Sottile di Vitello al fieno latte)

Dessert: la sorpresa di Pasqua!

E. 60 a persona, tutto compreso

Menu bimbi E. 30

Selezione di Vini dalla nostra cantina:

Trebbiano d’Abruzzo “Marchesi Migliorati”

Dolcetto  d’Alba  “Lorenzo Zanetta”

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